ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มากจนเกินไป

รู้หรือไม่? บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบางซอง บางยี่ห้อ มีปริมาณโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัม ซึ่งทุกซองจะมีฉลากติดด้านหน้า และแนะนำให้แบ่งกิน 2-3 ครั้ง ดังนั้นการอ่านฉลากก่อนเลือกซื้อจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก ซึ่งองค์การอนามัยโลกแนะนำการบริโภคโซเดียมต้องไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม หากร่างกายรับปริมาณโซเดียมมากๆ แนะนำว่าควรดื่มน้ำให้เพียงพอ หรืออย่างน้อยให้ได้ 2 ลิตร เพื่อให้ ‘ไต’ ไม่ทำงานหนักจนเกินไป หรือหากจำเป็นต้องกินบะหมี่-ก๋วยเตี๋ยว ก็ไม่ควรซดน้ำจนเกลี้ยง

ทั้งนี้ การบริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ ทั้งโรคหัวใจ หลอดเลือดอุดตัน และยังช่วยยืดอายุไต ไม่ให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูง และโรคอื่นๆ