สะพรึง! “โรคข้าวผัด” ตัวร้ายแฝงในจานโปรด กินเหลือไม่รีบแช่ อาจได้ไปนอน รพ. หรือหนักสุดถึงขั้นเสียชีวิต!

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

• จึ้งมาก!! น้ำเพชร อิสรีย์ เปิดลุค นางมโหทรเทวี นางสงกรานต์ประจำวันเสาร์

• เบส คำสิงห์ เปิดใจทั้งน้ำตา!! กับเรื่องราวความรักในอดีต เผยย้อนเวลากลับไปได้ อยากกลับไปคบอดีตแฟนเก่า

 

 

งานนี้เตือนแล้วนะ! ขาแดก (แบบจริงจัง) ต้องมีสะดุ้ง เพราะเมนูแสนธรรมดาอย่าง “ข้าวผัด” หรือ “พาสต้า” ที่กินเหลือแล้ววางทิ้งไว้บนโต๊ะ อาจกลายเป็น กับดักมรณะเงียบ โดยไม่รู้ตัว!

โดยล่าสุด ผู้ใช้ IG ชื่อดัง @drjoe_md (คุณหมอที่สายเฮลตี้ต้องตาม!) ออกมาเปิดเผยผ่านวิดีโอว่า “โรคข้าวผัด” หรือ “Fried Rice Syndrome” คือของจริง! และมีสาเหตุมาจากแบคทีเรียจอมซ่อนตัวอย่าง Bacillus cereus ที่สามารถก่อตัวในข้าวหรือพาสต้าเมื่อถูกทิ้งไว้นานเกิน 2 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง

อย่าคิดว่ากินแล้วแค่ท้องเสีย เพราะเคสนี้ถึงขั้นมีผู้เสียชีวิตมาแล้วจริง! โดยในปี 2008 มีชายวัย 20 ปีในยุโรปที่ล้มป่วยหนักจนหัวใจล้มเหลว หลังจากกินพาสต้าเก่าที่วางทิ้งข้ามคืนโดยไม่ได้แช่เย็น และไม่ได้อุ่นอย่างถูกต้องก่อนกิน

อาการหลักของโรคข้าวผัด คือ

• คลื่นไส้

• อาเจียน

• ท้องเสียเฉียบพลัน

(บางรายเป็นเพียงไม่กี่ชั่วโมง แต่บางรายอาจรุนแรงจนต้องหามส่ง รพ.)

เทคนิคจำง่าย!

🔥 “Re-heat rice, B. cereus” 🔥

อุ่นข้าวใหม่ทุกครั้งก่อนกิน… อย่าเสี่ยงกับชีวิตเพราะความขี้เกียจ!

กฎทอง 7 ข้อ ถ้าไม่อยากเป็นข่าว!

1. อย่าปล่อยข้าว-พาสต้าทิ้งเกิน 2 ชม.

2. แช่ตู้เย็นทันทีถ้ากินไม่หมด

3. อุ่นให้ร้อนจัดก่อนกินซ้ำ

4. อย่ากินอาหารเกิน 2 วัน

5. ล้างมือก่อนหยิบอาหารเสมอ

6. เก็บในกล่องปิดสนิท

7. สงสัย = ทิ้งไปซะ!

สรุปสั้น ๆ

ข้าวเย็นไม่รีบแช่ = เสี่ยงนอนโรงพยาบาล

แซ่บวันนี้…แต่พรุ่งนี้อาจแซ่บกว่านี้ในห้องฉุกเฉินนะจ๊ะ!