ผู้ว่าฯ เลย แจงปลาโขงมีตุ่มเป็นพยาธิใบไม้ ย้ำปรุงสุกกินได้ ไม่เป็นอันตราย

คลายกังวลประชาชน หลังพบปลาแค้แม่น้ำโขงมีตุ่มตามลำตัว ผลตรวจชี้เป็น “พยาธิใบไม้” ไม่ใช่สารพิษ ผู้ว่าฯ เลยยืนยันบริโภคได้หากปรุงสุก พร้อมสั่งเฝ้าระวังคุณภาพน้ำต่อเนื่อง

เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2569 ชัยพจน์ จรูญพงศ์ เปิดเผยถึงกรณีมีการเผยแพร่ภาพปลาแค้ในพื้นที่ อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย และบางส่วนในจังหวัดเชียงราย ที่มีลักษณะผิดปกติเป็นตุ่มตามลำตัว จนสร้างความกังวลให้กับประชาชนเกี่ยวกับความปลอดภัยในการบริโภค และข้อสงสัยเรื่องการปนเปื้อนสารพิษ

ผู้ว่าราชการจังหวัดเลยระบุว่า ได้สั่งการให้ กรมประมง โดยสำนักงานประมงจังหวัดเลย ลงพื้นที่เก็บตัวอย่างสัตว์น้ำจากแม่น้ำโขงในเขตอำเภอเชียงคาน และอำเภอปากชม รวมถึงสุ่มตรวจจากตลาดชุมชน เพื่อนำไปตรวจหาสารปนเปื้อน เช่น สารหนู อย่างต่อเนื่องในทุกไตรมาส

ผลการตรวจสอบร่วมกับข้อมูลทางวิชาการ พบว่าตุ่มดังกล่าวเกิดจาก “ถุงของพยาธิใบไม้” ในกลุ่ม Digenea ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค หากนำมาปรุงอาหารให้สุกก่อนรับประทาน โดยสอดคล้องกับความเห็นของนักวิชาการด้านประมงจาก มหาวิทยาลัยนเรศวร

ทั้งนี้ จังหวัดเลยยังได้มอบหมายให้หน่วยงานด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ติดตามตรวจสอบคุณภาพน้ำในแม่น้ำโขงอย่างใกล้ชิด เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับประชาชน และป้องกันผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

อย่างไรก็ตาม ทางจังหวัดย้ำว่า ประชาชนยังสามารถบริโภคสัตว์น้ำจากแม่น้ำโขงได้ตามปกติ โดยควรปรุงให้สุกทุกครั้งเพื่อความปลอดภัยทางสุขอนามัย