คนไทยหาซื้อได้ง่ายมาก!! นักโภชนาการ มาแนะนำเอง! ผลไม้ 5 ชนิด ที่ดีต่อ “หัวใจ”..?

นักโภชนาการ แนะนำ ผลไม้ 5 ชนิด ที่ดีต่อหัวใจ คนไทยหาซื้อมากินง่ายมาก “มะละกอ-องุ่น” ติดโผ

ผลไม้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์และอุดมด้วยสารอาหาร ซึ่งหลายคนอาจยังไม่ทราบว่าการบริโภคผลไม้มากขึ้นสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและยืดอายุขัยได้ จากงานวิจัยหลายฉบับ รวมถึงงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Contemporary Medicinal Chemistry ปี 2019 พบว่าอาหารที่อุดมด้วยผลไม้มีส่วนช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

กล่าวโดยง่ายคือ การกินผลไม้ส่งผลดีต่อหัวใจและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งองค์การอนามัยโลกยืนยันว่าโรคหัวใจยังคงเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของโลก

ในเรื่องนี้ เว็บไซต์ EatingWell ได้เผยแพร่ข้อมูลจาก ดาน่า เอลลิส ฮันเนส นักโภชนาการหัวใจอาวุโส แห่งศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแอนเจลิส (UCLA) ที่แนะนำ 5 ผลไม้ที่ดีต่อหัวใจ ซึ่งมีประโยชน์ต่อการดูแลสุขภาพหัวใจโดยเฉพาะ

5 ผลไม้ที่ดีต่อหัวใจ

1. แบล็กเบอร์รี

แบล็กเบอร์รีเป็นผลไม้รสชาติอร่อยที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่อสุขภาพหัวใจ โดยเฉพาะ แอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Biomolecules ปี 2021 ระบุว่าแอนโทไซยานินสามารถช่วย ป้องกันการเกิดหลอดเลือดตีบตันจากไขมัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและชะลอการเสื่อมของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2. บลูเบอร์รี

ผลไม้เล็ก ๆ แต่ทรงพลังชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ การรับประทานบลูเบอร์รีเป็นประจำสามารถช่วย ปรับปรุงการทำงานของเซลล์หลอดเลือด ควบคุมความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด (อ้างอิงจากงานวิจัยใน The Journals of Gerontology ปี 2019)

นอกจากนี้ บลูเบอร์รียังมี ใยอาหารชนิดละลายน้ำ ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และกระตุ้นการขับน้ำดีออกจากลำไส้ (ตามงานวิจัยในวารสาร Nutrition ปี 2021) ทำให้มีส่วนสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและระบบย่อยอาหาร

มุมมองจากผู้เชี่ยวชาญ: เช่นเดียวกับแบล็กเบอร์รี บลูเบอร์รีอุดมไปด้วย ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids), โพลีฟีนอล (Polyphenols) และ สารอาหารจากพืช ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและระบบย่อยอาหารได้ดี

3. ราสเบอร์รี

ราสเบอร์รีเป็นของว่างอันน่าสนใจและถูกขนานนามว่าเป็น “ขนมหวานธรรมชาติ” ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจอย่างเห็นได้ชัด การทานราสเบอร์รีเกี่ยวข้องกับประโยชน์หลายประการสำหรับสุขภาพหัวใจ เช่น การลดระดับ คอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลตัวร้าย), การปรับปรุงความดันโลหิต, การจัดการน้ำหนักที่ดี และการลดการอักเสบ

มุมมองจากผู้เชี่ยวชาญ: ราสเบอร์รีมีคุณสมบัติคล้ายกับแบล็กเบอร์รี แต่ชนิดและระดับของ สารอาหารจากพืช ที่พบในราสเบอร์รีจะมีความแตกต่างกัน ซึ่งสามารถสังเกตได้จากสีของผลไม้ ราสเบอร์รีมีคุณประโยชน์ทั้งต่อหัวใจและระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมี คุณสมบัติต้านการอักเสบ อุดมด้วย ใยอาหาร และมี แคลอรีต่ำ

4. มะละกอ

มะละกอเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย โพแทสเซียม, วิตามิน A และ วิตามิน C ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ 1 ถ้วยของมะละกอหั่นชิ้นสามารถให้วิตามิน C เกือบ 100% ของความต้องการในแต่ละวัน และ 8% ของวิตามิน A ตามข้อมูลจาก USDA

การขาดวิตามิน A และ C เกี่ยวข้องกับปัญหาหัวใจและหลอดเลือด การเสริมวิตามินเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, ความดันโลหิตสูง, การเกิดอาการหลอดเลือดอุดตัน (อาร์เทอโรสเคอโรซิส) และภาวะหัวใจล้มเหลว (อ้างอิงจากงานวิจัยใน Frontiers in Physiology ปี 2021)

มุมมองจากผู้เชี่ยวชาญ: มะละกออุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดการอักเสบได้อีกด้วย

5. องุ่นแดง

องุ่นแดงอุดมไปด้วย โพลีฟีนอล ซึ่งทำให้เป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในการปกป้องสุขภาพหัวใจ โพลีฟีนอลในองุ่นมีประโยชน์ในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคเบาหวาน โดยช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ความดันโลหิต และลดการอักเสบ (อ้างอิงจากงานวิจัยใน Molecular Biology ปี 2021)

มุมมองจากผู้เชี่ยวชาญ: องุ่นแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระ, โพลีฟีนอล, ฟลาโวนอยด์, ใยอาหาร และ เรสเวอราทรอล ที่ช่วยลดการอักเสบ นอกจากนี้ ยังอุดมด้วยน้ำ ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องและมีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนัก

#ข่าวที่เกี่ยวข้อง

”หนิงปณิตา“ หอบของขวัญมอบให้ “โอปอล สุชาตา”เคลียร์กระแสดรามาหลังประกวด Miss universe 2024 เปิดใจเหตุชวดมง3!!

รับบทคนคลั่งรัก “เลดี้ปราง” ซัพพอร์ตสุดๆ เชื่อ “โอบ นิธิ” ทำได้ หลังจัดแฟนมีตครั้งแรก

รวบแล้ว! บัญชีม้า แก๊งคอลเซ็นเตอร์ ตุ๋น ‘ชาลอต ออสติน‘ สูญ4 ล้าน จนมุมที่ชัยภูมิ

ชาวเน็ตงง “แกไปลืมอะไรตรงนั้น ตามหาเจ้าของโน้ตบุ๊ก ลืมไว้เสียบอยู่ที่ท่อไอเสียมอเตอร์ไซค์..?

ไม่จบ “ครูปรีชา” ร้อง ผบ.ตร. ลงโทษร้อยเวร ทำวัตถุพยานสำคัญหาย เป็นเหตุให้แพ้คดีหวย 30 ล้าน

เตรียมตัวกันให้พร้อม ประเทศไทย ได้รับสิทธิ์เป็นเจ้าภาพ #อลเลย์บอลหญิง ชิงแชมป์โลก ในปี 2025

สุดซึ้ง! ชาวเน็ตแห่อวยพร สาวโพสต์คลิปเหงา ซื้อเค้ก ร้องเพลงอวยพรวันเกิดตัวเอง..?

เซ่นพิษเศรษฐกิจ! บริษัทยานยนต์ชื่อดัง เลิกจ้างพนักงาน 900 ชีวิตชาวเน็ตแห่ให้กำลังใจ พร้อมแชร์ประสบการณ์..?

คนไทยหาซื้อได้ง่ายมาก!! นักโภชนาการ มาแนะนำเอง! ผลไม้ 5 ชนิด ที่ดีต่อ “หัวใจ”..?