หลังจาก “สควิดเกม เล่นลุ้นตาย (Squid Game)” เปิดตัวบนเน็ตฟลิกซ์ ก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม โดยเฉพาะฉากที่ตัวละครต้องมานั่งแกะขนมทัลโกนา (ขนมน้ำตาล) ถ้าหากใครแกะพลาดล่ะก็ เดิมพันถึงชีวิตเลยทีเดียว ทำเอาแฟน ๆ อยากลองท้าทายทำตามกันเป็นแถบ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
“ดิว อริสรา” สุดปลื้ม! แฟนฟนุ่ม “เซบาสเตียน” เปย์หนักปิดโรงหนังที่อเมริกาสวีท
‘พชร์ อานนท์’ อยาก นิมนต์ พระนักเทศน์ชื่อดัง 2 ท่านนี้!? ร่วมแสดงหนังด้วย
วันนี้จึงมาเสนอวิธีการทำขนมทัลโกนา ซึ่งส่วนผสมหาได้ง่ายแสนง่ายใช้เพียง 2 อย่างคือ “น้ำตาลทรายขาวหรือแดงและเบกกิ้งโซดา” ส่วนอุปกรณ์มีเพียง “กระบวยสแตนเลสหรือหม้อและเตาแก๊ส”
ขั้นการขึ้นรูปขนมทัลโกนา ให้เทน้ำตาลออกเป็นวงกลม ใช้วัสดุเรียบแบนกดลงไปให้ผิวหน้าเรียบ นำแม่พิมพ์รูปต่าง ๆ มากดลงบนผิวของลูกอม ซึ่งขั้นตอนนี้ต้องกะเวลาให้ดี ทำในตอนที่ขนมไม่แข็งตัวเกินไป เพราะเสี่ยงเกิดการแตกหักได้ เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมทัลโกนามาให้ลองแกะหรือกินเล่นแล้ว
ในช่วงยุค 90 ขนมทัลโกนาเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ ชาวเกาหลีมาก โดยมักวางขายตามท้องถนน ทำแบบสด ๆ ร้อน ๆ ซึ่งผู้ขายบางรายจะท้าทายให้ลูกค้าแกะขนมให้ได้ตามรูปพิมพ์ หากใครทำได้ล่ะก็รับขนมฟรีไปเลย
ขอบคุณคลิปจาก youtube