จากกรณีพบเด็กจำนวนมากต้องเข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาล หลังจากทานอาหารแล้วเกิดไม่สบายอย่างรุนแรง ซึ่งพอไปตรวจสอบประวัติพบว่า น่าจะเกี่ยวข้องกับการบริโภคไส้กรอกที่ไม่ได้มาตรฐาน ล่าสุด อย. ได้บุกโรงงานไส้กรอกแห่งหนึ่ง ที่ จ.ชลบุรี พบส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค จึงสั่งปิดโรงงานดังกล่าว
หลังจากบุกการเข้าตรวจสอบโรงงานผลิตไส้กรอก ซึ่งเป็นสถานที่ไม่ได้ขออนุญาตขึ้นทะเบียนอย่างถูกต้อง แต่พบผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเสร็จแล้วอยู่ในถังแช่แข็งเพื่อรอจำหน่าย สอบถามเจ้าของโรงงานยอมรับว่า เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตามที่เป็นข่าวจริง แต่หลังเป็นข่าวก็ได้เลิกผลิตไปแล้ว อย่างไรก็ตามเจ้าหน้าที่ได้เข้าตรวจค้น พบฉลากผลิตภัณฑ์ไส้กรอก และวัตถุดิบหลายรายการ เป็นส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน และไม่ได้แจ้งขึ้นทะเบียนสารบบอาหาร ส่วนสถานที่ผลิตก็ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
ทาง นพ.วิทิต สฤษฎีชัยกุล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า จากการตรวจสอบพบว่าโรงงานแห่งนี้ มีการใช้คนงานตักสารไนไตรท์ โดยกะเกณฑ์คร่าว ๆ ไม่ได้มีการชั่งตวงหรือวัดตามมาตรฐาน ทำให้ปริมาณไนไตรท์เกินค่าความปลอดภัย ขณะนี้สั่งปิดโรงงานและอายัดผลิตภัณฑ์อาหารไว้ทั้งหมดแล้ว สอบสวนพบว่ามีการส่งผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ไปที่จังหวัดสมุทรสาคร ก่อนจะกระจายไปยังทั่วประเทศ พร้อมฝากเตือนผู้บริโภคหากพบเห็นผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐาน ขอให้ร้องเรียนมาได้ที่ สายด่วน อย. โทร. 1556
