เกาะติดข่าวดาราก่อนใคร

กดติดตาม “ทีวีพูล”

banner

รู้หรือไม่? “มะเขือเทศ” มีผลเสียต่อสุขภาพแบบไม่คาดคิด อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียง อาการแพ้ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

 

มะเขือเทศ เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไป แต่คุณค่าทางโภชนาการของมันนั้นไม่ธรรมดาเลย “มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด” คริสติน กิลเลสปี นักโภชนาการที่ได้รับการรับรองในเมืองเวอร์จิเนีย บีช กล่าว “ดังนั้น มะเขือเทศจึงช่วยป้องกันมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่นๆ ช่วยควบคุมความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจโดยรวม รวมถึงช่วยปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน แต่อย่างไรก็ตามมะเขือเทศก็มีผลกระทบ ผลข้างเคียง ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน การรับประทานมะเขือเทศอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็มีข้อควรระวังในบางกลุ่มคนที่อาจประสบปัญหาจากผลข้างเคียงหรือปฏิกิริยาต่อร่างกาย ดังนี้

  1. กรดไหลย้อน: มะเขือเทศมีความเป็นกรดสูง ซึ่งอาจทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อนและแสบร้อนกลางอกรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนเรื้อรัง หากคุณมีอาการแสบร้อนกลางอกหรือมีปัญหากับกรดในกระเพาะ ควรลดปริมาณการบริโภคมะเขือเทศหรือหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ และหากอาการยังคงอยู่ควรปรึกษาแพทย์
  2. อาการแพ้พืชตระกูลพริกไทยป่า: มะเขือเทศจัดเป็นพืชในตระกูลเดียวกับพริกไทยป่า หากคุณมีประวัติแพ้พืชในตระกูลนี้ อาจพบอาการแพ้ได้ เช่น ปวดข้อ, ผื่นคัน หรือปัญหากับระบบย่อยอาหาร ถึงแม้อาการแพ้จะไม่พบบ่อย แต่หากสงสัยว่าคุณอาจมีอาการแพ้ ควรหลีกเลี่ยงมะเขือเทศและปรึกษาแพทย์
  3. ปฏิกิริยาระหว่างยา: มะเขือเทศอาจมีสารประกอบที่สามารถส่งผลกระทบต่อการทำงานของยาบางชนิด เช่น ยาละลายลิ่มเลือด (วาร์ฟาริน) การรับประทานมะเขือเทศร่วมกับยาบางชนิดอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ได้ ดังนั้นหากคุณรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อประเมินถึงความปลอดภัยในการบริโภคมะเขือเทศ

การปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญหากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับการบริโภคมะเขือเทศ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารนี้เหมาะสมและปลอดภัยสำหรับสุขภาพของคุณค่ะ