จากกรณีที่โลกโซเชียล ได้มีการแชร์แม่ค้าขนมโตเกียวหน้าตาดี พิกัดที่ตั้งบริเวณหน้าร้านทองเอี่ยมเจริญ บริเวณถนนหน้าที่ว่าการ อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท ล่าสุด เมื่อวันที่ 13 ส.ค. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปยังพิกัดดังกล่าว พบแม่ค้า ขนมโตเกียว ทราบชื่อคือ “น.ส.ดวงนภา ใจแสน” หรือ “น้องเมย์” อายุ 26 ปี อยู่บ้านเลขที่ 146 หมู่ 7 ต.วังไก่เถื่อน อ.หันคา จ.ชัยนาท กำลังทำโตเกียวอยู่ โดยมีลูกค้าซื้อกันอย่างไม่ขาดสาย
“หนูเรียนจบระดับชั้น ปวช. หลังเรียนจบมาอยู่ช่วยแม่ที่ร้านเสริมสวยอยู่ระยะหนึ่ง จากนั้นเลยอยากมีอาชีพเป็นของตัวเอง จึงลองหาความรู้ทางอินเตอร์เน็ต เลยเริ่มเรียนรู้เรื่องการทำขนมโตเกียว” น้องเมย์ เผย
“ตอนแรกก็ลองผิดลองถูกมาเรื่อยๆ ทำช่วงแรกขายไม่ค่อยดี แป้งแข็งมาก จนมาปรับสูตรแป้งด้วยตัวเองจนอร่อย และขายดีมาจนถึงปัจจุบัน หนูขายมา 3 ปี แล้ว ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 – 20.00 น. รายได้เฉลี่ยก็ประมาณ 2,000-3,000 บาท ยังไม่ได้หักต้นทุน ซึ่งหลังจากมีการแชร์ภาพ ก็ทำให้มียอดขายเพิ่มขึ้นจากเดิม”
“น้องเมย์” เผยถึงชีวิตส่วนตัว “ตอนนี้หนูมีลูกชายแล้ว อายุ 5 ขวบ แต่เป็นแม่เลี้ยงเดี่ยว เพราะแยกทางกันกับสามี หนูเลี้ยงลูกเอง โดยมีแม่และญาติคอยช่วยเลี้ยง เงินที่ได้มาจากขายขนมโตเกียว ก็เก็บไว้เป็นทุนการศึกษาให้ลูกทั้งปัจจุบัน และถึงอนาคต รวมถึงค่าใช้จ่ายในครอบครัวด้วย”
